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RESTIAMO APERTI IN ZONA ARANCIONE

Caro sostenitore del Mercato Contadino, ti informiamo che gli ultimi provvedimenti governativi in tema di lotta al Covid 19 non cambiano il consueto calendario di apertura dei nostri mercati in quanto anche dal 17 gennaio 2021 (con il Lazio in zona arancione) valgono gran parte delle regole già rese note con le precedenti comunicazioni e che di seguito si riassumono: i nostri mercati contadini rimangono regolarmente aperti nei consueti giorni di apertura settimanale e possono essere raggiunti dai consumatori in qualunque giorno, anche il fine settimana; i consumatori possono spostarsi da comune a comune per fare la spesa nei nostri…
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21 Gennaio 2021
NewsRicette

Ecco la ricetta del re!

La pizza con le bolle, gustosa e leggera, proprio perchè impastata con molta acqua e lievitata in frigo. Se inizialmente l’impasto è molto appiccicoso non vi preoccupate, la farina di Ivan “tirerà” e pian piano si formeranno le bolle. I tipi di pizza sono tanti così come i tipi di forno quindi bisogna provare...provare...provare e poi.... il successo sarà garantito. Seguite la ricetta e fatemi sapere... INGREDIENTI 1 kg di farina 0 (o manitoba) 800 ml di acqua a temperatura ambiente 7 g di lievito di birra secco (oppure 1 cubetto di lievito fresco) 20 g di sale 2 cucchiai…
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5 Maggio 2020